El boniato, con su dulzor natural y su color anaranjado, transforma la receta de ñoquis en una propuesta distinta y muy tentadora.
Esta pasta artesanal combina lo mejor de la tradición italiana con un ingrediente que aporta calidez y carácter propio. El resultado son ñoquis suaves, con una textura ligera y un sabor que se realza con salsas saladas, cremosas o incluso con un toque de manteca y hierbas frescas. Una forma deliciosa de salir de lo habitual y ponerle creatividad al menú.
Ingredientes
¿No sabés con qué salsa acompañar esta pasta fatta in casa? No te preocupes, te dejamos las mejores salsas para que elijas: