Es uno de los cortes más codiciados del asado argentino. Descubrí cómo elegirla, prepararla y cocinarla para que quede tierna por dentro y crocante por fuera….
Suaves, rellenos con dulce de leche y espolvoreados con coco. Un clásico de la pastelería argentina….
Sabroso, nutritivo y fácil de hacer. El clásico plato de invierno que reúne sabor, calor de hogar y tradición….
Panqueques finos, suaves y dorados, rellenos con abundante dulce de leche. Un clásico argentino que nunca pasa de moda….
Con su base de masa frola y el característico relleno de dulce de membrillo, es el acompañamiento perfecto para unos mates o un café de media tarde….
La milanesa guarda un origen rodeado de debates históricos. ¿Qué sabemos sobre el origen de este plato? ¿Cuál es «la verdad de la milanesa»?…
Su origen tiene un aire legendario, atribuido a la creatividad de dos amigos porteños en busca de un plato fácil y delicioso. Hoy, el revuelto gramajo es infaltable en bares y mesas familiares de Argentina….
La pastafrola es un clásico infaltable y nos transporta a los sabores de nuestra infancia. Algunos la prefieren con dulce batata, otros con dulce de membrillo. Decidimos hacerla mitad y mitad para dejar a todos contentos. ¿Vos de qué team sos?…
Son un verdadero clásico de la cocina argentina, un bocado lleno de tradición, historia y sabor. Forman parte del corazón de nuestras mesas familiares, reuniones y celebraciones….