Receta Scones fáciles

Los scones son originarios del Reino Unido y se han convertido en una delicia popular en muchas partes del mundo. Son pequeños panecitos de textura suave y ligeramente crujiente por fuera, perfectos para acompañar el té, el café o el mate.

Lo que distingue a los scones es su rápida preparación y versatilidad, permitiendo que sean una opción ideal tanto para el desayuno como para una merienda reconfortante. Se suelen servir acompañados de mermeladas caseras, dulce de leche o manteca. Su sabor neutro los hace perfectos para combinar con ingredientes dulces o salados, ofreciendo una amplia gama de posibilidades para aquellos que disfrutan experimentando en la cocina.

Descubrí cómo hacer scones fáciles y deliciosos con nuestra receta paso a paso. Perfectos para acompañar tu té, café o mate. ¡Sorprendé a tus invitados con un toque casero y exquisito!

Receta Scones

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Ingredientes

• 400g harina leudante
• 1 cdita sal fina
• 4 cdas azúcar
• 100g manteca
• 1 huevo
• Leche c/n.
• 1 pote de yogur

Paso a paso

1. Colocar en un bol harina, sal, azúcar y manteca cortada en cubitos. Mezclar formando migas.
2. Mezclar el huevo, leche y el yogur.
3. Unir las dos mezclas hasta formar una masa. Tapar y dejar descansando 20 minutos en heladera.
4. Estirar de 2 cm de altura y plegar la masa sobre si misma. Volver a estirar la masa 2 cm de altura. Cortar en círculos o triángulos.
5. Colocar sobre una asadera enmantecada y pintar con huevo batido.
6. Hornear a 200 ºc 15 a 18 minutos, y están listos! ✨.

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