Granola casera con frutas y yogurt

Energía y sabor en cada bocado. Empezar el día con un desayuno saludable y delicioso es más fácil de lo que parece. Esta granola casera, llena de ingredientes naturales y sabor, es ideal para acompañar con frutas frescas y un buen yogur (natural o griego). Además, podés prepararla con anticipación y disfrutarla durante toda la semana.

Ingredientes y preparación

La combinación de avena, coco, almendras, semillas y especias hace que esta granola tenga un equilibrio perfecto entre crocancia y sabor. La manteca y la miel actúan como ligantes, aportando ese toque caramelizado irresistible.

Consejos para personalizar tu granola

• Semillas y frutos secos: podés reemplazar las almendras por nueces, avellanas o incluso pistachos.
• Más frutas: si te gustan las frutas deshidratadas, sumá arándanos, dátiles o damascos picados.
• Un toque especial: añadí esencia de vainilla o ralladura de limón a la mezcla para darle un perfil de sabor distinto.

Serví esta granola casera con frutas de estación como frutillas, duraznos o bananas, y completá con un yogur (natural o griego). No solo es deliciosa, sino que también es una manera práctica de empezar el día con energía. ¡Probala y convertí tus desayunos en un momento especial!

Granola casera con frutas y yogurt

Imprimir

Porciones: 10

Opiniones de la comunidad 5.0/5

( 1 votos )

Ingredientes

GRANOLA

• 180g manteca
• 300g miel
• 60g coco
• 400g avena
• 120g almendras
• 30g semillas de sésamo
• 1 cda. canela
• 1 cdita. nuez moscada
• 30g semillas de girasol
• 120g pasas
• 150g copos de maíz

ACOMPAÑAMIENTO

• Frutas de estación
• Yogur natural o yogurt griego

Paso a paso

1. Derretir en una cacerola la manteca y la miel. Incorporar el resto de los ingredientes menos las pasas y los copos de maíz. Mezclar bien.
2. Estirar la preparación en una placa cubierta con papel manteca.
3. Cocinar en un horno precalentado a 160°C, hasta dorar. Dependiendo de tu horno, suele demorar 15-20 minutos.
4. Retirar del horno e incorporar las pasas y los copos de maíz. Mezclar y dejar enfriar.
5. Servir con frutas de estación y yogur (natural o griego).
6. Guardar el resto de la granola en un recipiente hermético (esta receta es para 10 porciones).
    

Ya hiciste esta receta?

Mostrale al mundo lo bien que cocinás. Ayudanos con una mención @foodini.cocina.