Ensalada de Quinoa y Porotos negros

Paso a paso

• Lavar la lechuga, la rúcula, los brotes y el pepino.
• Colocar en el plato de presentación un colchón de hojas verdes. Agregar el pepino en rodajas, la quinoa, los porotos negros y completar con los brotes.
• Condimentar con salsa de soja orgánica y aceite de oliva.