Ensalada de Quinoa y Porotos negros

Te presentamos una combinación perfecta de ingredientes saludables y sabores vibrantes. Descubrí cómo preparar esta ensalada nutritiva que te llenará de energía. ¡Añadí un toque saludable y delicioso a tus comidas!

Ensalada de Quinoa y Porotos negros
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Porciones: 2

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Ingredientes

½ planta de lechuga francesa

½ atado de rúcula

½ pepino

Brotes de alfalfa y rabanitos, cantidad a gusto

1 taza de quinoa bien lavada y cocida

½ taza de porotos negros remojados y cocidos

Aceite de oliva

Salsa de soja orgánica

Paso a paso

Lavar la lechuga, la rúcula, los brotes y el pepino.

Colocar en el plato de presentación un colchón de hojas verdes. Agregar el pepino en rodajas, la quinoa, los porotos negros y completar con los brotes.

Condimentar con salsa de soja orgánica y aceite de oliva.

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