Galletas de avena fáciles

Las galletas de avena son un clásico simple y rendidor que nunca pasa de moda. Con su textura crocante por fuera y tierna por dentro, son ideales para acompañar el mate, el café o como snack a cualquier hora del día. Además de ser fáciles de preparar, permiten infinitas variantes: con pasas, chips de chocolate, nueces o frutos secos.

En esta receta vas a aprender cómo hacer galletas de avena fáciles, nutritivas y con ese sabor casero que las convierte en una opción deliciosa y más saludable que las industriales.

Galletas de avena

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Porciones: 16 Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos 15 minutos

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Ingredientes

• 150g harina 000
• 1 cdta. polvo de hornear
• 150g avena arrollada
• 120g manteca
• 200g azúcar
• 2 cdas. leche
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1 pizca de canela

Paso a paso

1. Tamizar la harina junto al polvo de hornear.
2. En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
3. Formar bolitas y colocar en una placa con papel manteca. Llevar a la heladera por 30 minutos.
4. Precalentar el horno a 180°C y cocinar las galletitas alrededor de 15 minutos.

Nota

Para mayor humedad, reemplazar la mitad del azúcar por azúcar negra o mascabo.

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